Apabila anda gemar minum jamu seduh, tentu anda sering mencampurnya dengan madu dan bahkan kadang-kadang menambah dengan kuning telur ayam kampung. Karena madu mengandung berbagai macam zat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tetapi hasil yang akan diperoleh bisa maksimal apabila menggunakan madu asli.

Mengapa saya menyebut madu asli?? Mungkin karena sekarang ini, sedang menjamurnya barang-barang palsu. Dan ini juga tidak menutup kemungkinan madu juga telah dibajak. Oleh karena itu sebagai seorang pembeli kita harus lebih berhati-hati sebelum membeli barang. Sebaiknya lakukan pengetesan terhadap keaslian madu tersebut sebelum anda membelinya.

Dan hal di bawah ini merupakan kesalahan-kesalahan yang umum dilakukan dalam menilai keaslian madu, yaitu :
1. Banyak orang yang beranggapan bahwa madu asli tidak akan dikerubuti oleh semut jenis tertentu selamanya. Ternyata hal ini merupakan satu kekeliruan yang sangat lazim terjadi. Karena madu asli yang dikemas mengandung gas sehingga semut tidak akan berani untuk mendekati madu tersebut. Dan apabila gas tersebut sudah berkurang atau hilang, semut teersebut akan mengerubuti madu tersebut.

2. Apabila madu disimpan di dalam lemari es (frezer), sebagian besar orang beranggapan bahwa madu tidak akan membeku. Sebenarnya beku atau tidaknya bergantung pada kadar air madu tersebut. Madu hutan tropis Indonesia biasanya memiliki kadar air yang tinggi sampai 22%, sedangkan madu luar hanya 17% saja.

Semoga artikel ini bermanfaat.

Artikel Kami Lainnya: